นายคณกร ทองสุขนอก เกษตรกร จ.นครราชสีมา กล่าวว่า ในพื้นที่จังหวัดทั้ง 32 อำเภอ มีปลูกมะละกอเพียง 19 อำเภอเท่านั้น ภาพรวมประมาณ 500 ไร่ เพราะในพื้นที่จังหวัดเกษตรกรไม่ได้ปลูกมะละกออย่างจริงจัง แต่เป็นการปลูกผสมผสานกับพืชชนิดอื่นๆ

โดยเฉพาะปัจจุบันจะเป็นทฤษฎีเกษตรยุคใหม่ที่มะละกอขาดตลาดช่วงนี้สาเหตุก็คงมาจากคนหันมากินส้มตำกันมากขึ้น แต่ใน จ.นครราชสีมา ก็ยังมีมะละกอขายเพราะความต้องการไม่ได้มากเหมือนอย่างอีสานตอนบนที่ใช้มะละกอเป็นวัตถุดิบในการกินส้มตำเป็นหลัก

ด้านนายสฤษดิ์ จันทะนบ เกษตรกรผู้ปลูกมะละกอ บ้านคลองสะท้อน หมู่ที่ 5 ต.วังหมี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา กล่าวว่า ปกติมะละกอแขกนวลหรือแขกดำในการทำส้มตำ แต่หากไม่มีก็สามารถใช้มะละกอฮอลแลนด์ที่ทานสุก เอามาทำส้มตำได้อาจจะแข็งไปนิดนึงแต่ก็สามารถใช้แทนกันได้

โดยช่วงนี้มะละกอมีราคากิโลกรัมละ 20 บาท ถือว่าเป็นปีทองของคนปลูกมะละกอแต่คาดว่าในเดือนข้างหน้าเป็นต้นไป มะละกอจะมีราคาสูงมากขึ้นเนื่องจากเข้าฤดูแล้งซึ่งเป็นฤดูที่มะละกอต้องการน้ำหากเกษตรกรไม่มีน้ำก็จะทำให้ต้นมะละกอไม่มีผลผลิตและทำให้มะละกอมีราคาสูงมากขึ้นปกติ

มะละกอจะขึ้นราคาประมาณเดือนเมษายน แต่ปีนี้ มกราคมก็ขึ้นราคาแล้วสาเหตุหนึ่งก็น่าจะมาจากเนื้อหมูที่มีราคาแพงก็อาจจะทำให้ประชาชนส่วนหนึ่งหันมากินส้มตำมากขึ้นจึงทำให้มะละกอเป็นวัตถุดิบมีราคาสูงไปด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก
https://www.bangkokbiznews.com/news/983423

 ปรึกษาปัญหาเกษตรโทร.02-104-9999

 ช่องทำเกษตรอินทรีย์  https://bit.ly/เกษตรเพียวเพียว

ที่มา : เกษตรนิวส์ ข่าวเกษตร