มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

09 ม.ค. 2562 / กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม
มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ชุมชน ต.ท่าขนอน อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพร ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งในโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร

ผศ.สุรินทร์ สมณะ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า จ.สุราษฎร์ธานี มีผลิตผลทางการเกษตรที่สำคัญ มีส่วนเสริมความมั่นคงทางอาชีพและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี เป็นแหล่งผลิตขมิ้นชันที่มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย เป็นพืชที่มีสารชีวภาพที่มีคุณภาพเหมาะที่จะใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางและยาสามัญประจำบ้าน ดังนั้นการสกัดสาระสำคัญจากพืชดังกล่าว เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์นานาชนิด เพิ่มช่องทางประกอบอาชีพ และ รายได้ของชุมชนท้องถิ่น และมีส่วนส่งเสริมให้ชุมชนมีความเข้มแข็ง มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจ

ด้าน ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สุราษฎร์ธานี ตัวแทนผู้รับผิดชอบโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร กล่าวว่า โครงการนี้เป็นการบูรณาการระหว่างการเรียนการสอน งานวิจัย และการบริการวิชาการเข้าด้วยกัน ดังนั้นอาจารย์ นักศึกษา และประชาชนในท้องถิ่นจะได้มีโอกาสทำงานร่วมกันเกี่ยวกับการพัฒนาพืชสมุนไพร ตั้งแต่การเพาะปลูก ดูแลรักษา การสกัดสารสำคัญ การทำผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการนำไปใช้อย่างถูกวิธี การจำหน่ายทั้งวัตถุดิบผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้ ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชนและบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชที่มีอยู่ในจังหวัด และศึกษาการสกัดสารสำคัญ ปริมาณ และความบริสุทธิ์ของสารสกัด รวมถึงการพัฒนาการใช้สารสกัดเป็นองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าจากพืชสมุนไพร

บทความที่เกี่ยวข้อง

หิด โรคผิวหนังใกล้ตัว

ใครที่มักมีอาการคันบริเวณผิวหนัง ง่ามมือ หรือบริเวณอื่นๆ ของร่างกาย คุณอาจกำลังเสี่ยงเป็น"โรคหิด" อยู่ก็ได้นะครับ "หิด" สามารถติดต่อได้ง่ายจากการสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ที่เป็นโรคหิด เช่น สัมผัสผิวหนังโดยต

อ่านบทความนี้

เคล็ดไม่ลับฟิตร่างกายแบบไหนเพื่อให้ปั่นจักรยานได้ดีขึ้น

ปฏิเสธไม่ได้ว่าการปั่นจักรยานเป็นหนึ่งในกีฬาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับคนทุกเพศทุกวัยในปัจจุบัน เพราะข้อดีอย่างหนึ่งของการปั่นจักรยานคือนักปั่นสามารถเลือกระดับการออกกำลังกายได้ด้วยตัวเอง ทั้งการป

อ่านบทความนี้

เซ็บเดิร์ม ผื่นแพ้ต่อมไขมัน ไม่ติดต่อแต่เรื้อรัง

"เซ็บเดิร์ม" หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ "ผื่นแพ้ต่อมไขมันอักเสบ" พบได้บ่อยและเป็นได้ทุกวัย ลักษณะเป็นผื่นแดงจางๆ เป็นขุยละเอียดสีขาวหรือสีเหลืองมันๆ บางคนอาจมีอาการคันร่วมด้วย มักเกิดบริเวณผิวหนังที่ม

อ่านบทความนี้