มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

09 ม.ค. 2562 / กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม
มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ชุมชน ต.ท่าขนอน อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพร ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งในโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร

ผศ.สุรินทร์ สมณะ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า จ.สุราษฎร์ธานี มีผลิตผลทางการเกษตรที่สำคัญ มีส่วนเสริมความมั่นคงทางอาชีพและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี เป็นแหล่งผลิตขมิ้นชันที่มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย เป็นพืชที่มีสารชีวภาพที่มีคุณภาพเหมาะที่จะใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางและยาสามัญประจำบ้าน ดังนั้นการสกัดสาระสำคัญจากพืชดังกล่าว เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์นานาชนิด เพิ่มช่องทางประกอบอาชีพ และ รายได้ของชุมชนท้องถิ่น และมีส่วนส่งเสริมให้ชุมชนมีความเข้มแข็ง มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจ

ด้าน ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สุราษฎร์ธานี ตัวแทนผู้รับผิดชอบโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร กล่าวว่า โครงการนี้เป็นการบูรณาการระหว่างการเรียนการสอน งานวิจัย และการบริการวิชาการเข้าด้วยกัน ดังนั้นอาจารย์ นักศึกษา และประชาชนในท้องถิ่นจะได้มีโอกาสทำงานร่วมกันเกี่ยวกับการพัฒนาพืชสมุนไพร ตั้งแต่การเพาะปลูก ดูแลรักษา การสกัดสารสำคัญ การทำผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการนำไปใช้อย่างถูกวิธี การจำหน่ายทั้งวัตถุดิบผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้ ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชนและบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชที่มีอยู่ในจังหวัด และศึกษาการสกัดสารสำคัญ ปริมาณ และความบริสุทธิ์ของสารสกัด รวมถึงการพัฒนาการใช้สารสกัดเป็นองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าจากพืชสมุนไพร

บทความที่เกี่ยวข้อง

ครรภ์เป็นพิษ อันตรายที่คุณแม่ควรรู้

สำหรับผู้หญิงเมื่อตั้งครรภ์ ต่างก็คาดหวังว่าระหว่างตั้งครรภ์จนถึงวันคลอด ไม่อยากให้เกิดปัญหาใดๆ ขึ้น และคลอดลูกน้อยออกมาได้อย่างปลอดภัยแข็งแรงทั้งแม่และลูก แต่หนึ่งในปัญหาที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่อยากให้เ

อ่านบทความนี้

ผู้สูงอายุ เสี่ยง!! ป่วยเป็นโรคซึมเศร้ามากกว่าวัยอื่น ลูกหลานควรเข้าใจ ใส่ใจ อดทนในการดูแล

นพ.ณัฐพงศ์ วงศ์วิวัฒน์ รองอธิบดีกรมการแพทย์ เผยโรคซึมเศร้าเป็นการเจ็บป่วยทางจิตใจ รู้สึกไม่มีความสุข จิตใจหม่นหมอง เบื่อหน่าย แยกตัวเอง ท้อแท้ สิ้นหวัง มองชีวิตไม่มีคุณค่า คิดอยากตายโรคซึมเศร้าปัจจุบั

อ่านบทความนี้

กินไว้! ก่อนหัวระเบิดเพราะไมเกรน

ไมเกรนรุนแรงกว่าที่คิด ข่าวมีให้เห็นไม่เว้นแต่ละวัน ไหนจะอุทาหรณ์จากการซื้อยากินเอง ข่าวเรียกคืนยาไมเกรนที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย คุ้มมั้ย? ที่ต้องเอาชีวิตตัวเองมาเสี่ยงกับการกินยาไปตลอด ลองเปลี่ยนวิถีการก

อ่านบทความนี้